База знаний Бизнес

Ритейл сегодня: что это и как работает

Ритейл — это та самая связка, без которой молоко, хлеб, куртки и кроссовки не дошли бы до нас с вами, а остались на складах производителей или дистрибьюторов. В этой статье разбираемся, как работает ритейл, из чего состоят его доходы, каковы особенности и принципы ритейла. Делимся пятью способами продвижения ритейла и тенденциями его развития на 2024 год.

Что такое ритейл и чем он отличается от ресейла

Ритейл (или ретейл) — это продажа товаров или услуг конечным потребителям. То есть, когда вы заходите в магазин за покупками или заказываете еду на дом через интернет – вы пользуетесь услугами ритейла. 

Чем же ритейл отличается от ресейла? Ресейл — это перепродажа. Ресейлеры закупают товары у производителей или других поставщиков и продают их потребителям или торговым посредникам, часто с наценкой.

Ресейлеры работают как мост между производителем (или предыдущим владельцем товара) и новым покупателем, который может быть как конечным потребителем, так и ритейлером.

Пример: когда вы покупаете новую кофемолку, магазин выступает в роли ритейлера. Если же вы решите продать свою почти новую кофемолку через объявление в интернете, вы будете действовать как ресейлер.

Кто такие ритейлеры и чем отличаются от дистрибьюторов

Ритейлеры – это компании или предприниматели, которые продают товары напрямую конечным покупателям. Они — последнее звено в цепочке поставок перед конечным потребителем.

Основное различие между ритейлерами и дистрибьюторами заключается в том, кто их конечный клиент. Для ритейлеров это потребители, ищущие товары для личного использования. Для дистрибьюторов – это ритейлеры или другие бизнесы, которые будут перепродавать товары.

Обычно различают два главных вида дистрибьюторов:

  • Генеральный – это дистрибьютор, который может сам реализовывать товар через уже установленные каналы распространения или через посредников — дилеров, или заниматься экспортом.

  • Эксклюзивный – это дистрибьютор, которому производитель предоставил особое право распространять товары или услуги на конкретной территории.

Примеры: 

Ритейлер: «Ашан» или магазин одежды «ТВОЕ», они напрямую продают товары конечным покупателям. 


Дистрибьютор: «Patisse Россия» — эксклюзивный дистрибьютор противней и посуды для выпечки марки Patisse в России. 

Задача ритейлеров – предложить покупателям удобный доступ к товарам и возможность выбора, а также предоставлять услуги, например, доставку или послепродажное обслуживание. 

Принцип работы ритейла 

Он простой: покупать товары у дистрибьюторов, которые закупают их у производителей, и продавать их нам с вами. Но что делает этот процесс особенным? Давайте разбираться.

Во-первых, ритейл сосредотачивается на потребностях целевой аудитории. Ритейлеры стараются изучить, чего хочет покупатель, чтобы предложить ему это: выбор, удобное расположение магазина, приятная атмосфера, высокий уровень обслуживания.

Во-вторых, ритейл использует различные каналы продаж: физические магазины, интернет-магазины или даже социальные сети. Например, магазин одежды может одновременно продавать товары в отделе торгового центра и через интернет-магазин, предлагая доставку на дом.

В-третьих, ценообразование и продвижение. Ритейлеры часто проводят акции, скидки и распродажи, чтобы привлечь больше покупателей и стимулировать продажи. Также они работают над созданием программ лояльности, чтобы поощрять постоянных клиентов.

Особенности ритейла

  1. Размещение торговой точки в доступном месте. Это может быть оживленный центральный район, торговые центры или места с большим скоплением целевой аудитории.

  2. Анализ и расширение ассортимента. Увеличить те позиции, которые покупают часто, и уменьшить то, что покупают плохо — это особенность, которая влияет на объём продаж и удовлетворённость покупателей.

  3. Применение торгового оборудования. Кассы, витрины, холодильные установки — всё это должно быть удобным как для покупателей, так и для персонала.

  4. Использование мерчендайзинга. Мерчандайзинг помогает сделать товар заметнее на полке, привлечь внимание и увеличить продажи. Это не только о расстановке товаров, но и о создании атмосферы и информировании покупателей об акциях (раздача листовок и т.д.)

  5. Самообслуживание. Эта особенность делает покупку быстрее и удобнее. 

  6. Автоматизация учёта товара. Помогает контролировать наличие товаров на складе, вовремя заказывать пополнение и анализировать продажи. 

Эти особенности относятся к офлайн-торговле, но интернет-магазины такие же представители ритейла и их основной особенностью будет лёгкий доступ к товарам. Покупателю не нужно даже вставать с дивана, достаточно иметь под рукой смартфон. Главное, чтобы всё работало бесперебойно и посетителю сайта не нужно было долго ждать загрузки страниц. Все потребности владельцев интернет-магазинов закрывает платформа inSales. 

ТОП 5 причин создания интернет магазина на платформе inSales

— интеграция со всеми маркетплейсами и соцсетями, что поможет вам расширить каналы сбыта

— работа со всеми площадками из одного окна

— техническая поддержка 24/7

— надёжный хостинг и безопасность данных

— выгодные условия работы.

Создайте интернет-магазин с нуля или перенесите существующий легко и без стресса c inSales.

Категории ритейла 

Продукты питания: свежие продукты, замороженные товары, консервированные продукты и готовая еда. Эти товары предлагают и большие супермаркеты и маленькие палатки на рынках.

Товары ежедневного потребления: бытовая химия, гигиенические товары, косметика. 

Товары про запас: одежда, обувь, крупная и мелкая бытовая техника, мебель. 

Предметы искусства: картины, скульптуры, антиквариат, коллекционные предметы, музыкальные инструменты. 

Виды ритейла 

Продуктовый ритейл

Это знакомые всем супермаркеты, продуктовые магазины и рынки, где продаются продукты питания. Продуктовый ритейл особенно чувствителен к свежести товара и скорости его оборота. Этот вид ритейла самый рентабельный — всё, что предлагают в продуктовых магазинах, востребовано в будни, выходные и праздники. 

Непродуктовый ритейл

Сюда входят магазины одежды, техники, бытовых товаров и т.д. Примеры: «Эльдорадо», «Буквоед» и т.д.

Стрит-ритейл

Это магазины и торговые точки, расположенные на улицах городов, зачастую в оживленных местах. Основная задача стрит-ритейла – привлечение проходящих мимо покупателей. Пример: магазин сувениров в центре или у вокзала.

Онлайн-ритейл

Этот вид ритейла охватывает все интернет-магазины и платформы для онлайн-шопинга. Главное преимущество онлайн-ритейла – удобство покупок без привязки к местоположению или времени. Это большие возможности для ассортимента и персонализации предложений. Успех онлайн-ритейлеров зависит от их веб-платформ, логистики, клиентского сервиса и цифрового маркетинга. 

Сетевой ритейл

Это когда одна торговая марка имеет сразу несколько точек продаж, которые могут быть как в одном городе, так и распространяться по всей стране или даже выходить на международный уровень. Пример: сеть магазинов «Леруа Мерлен».

На чем зарабатывает ритейл 

Ритейлеры зарабатывают деньги несколькими способами: 

  1. Делают наценку на товары, которые покупают у оптовиков, и продают в магазинах.

  2. Предоставляют дополнительные услуги поставщикам. Например, за размещение на самой привлекательной полке в отделе — нужно будет дополнительно заплатить. 

  3. Если у ритейлера много места, он может сдавать часть торговых площадей в аренду другим компаниям. Например, в здании крупного супермаркета часто можно встретить аптечный пункт, который, скорее всего, арендует помещение у ритейлера.

5 способов продвижения ритейла 

Реклама

Выбирайте платформы, где «живет» ваша целевая аудитория, и создавайте захватывающий контент, который побуждает к покупке.

Грамотный мерчендайзинг

Искусство размещения товара так, чтобы покупатель его заметил и захотел купить. Такое расположение товаров в магазине, логичное зонирование, хорошо подобранное освещение, музыка, создающая настроение — всё это подталкивает нас к покупкам.

Бесплатная доставка для онлайн-заказов

Для онлайн-покупателей этот бонус может стать решающим фактором при выборе магазина. Бесплатная доставка — это как дополнительный стимул к заказу, особенно если покупка крупногабаритная или тяжёлая.

Промоакции

Дегустации, презентации новинок или специальные тематические события в магазинах создают атмосферу праздника и привлекают внимание. О видах промоакций и о том, как их организовать мы подробно писали в этой статье.

Скидки на товар-локомотив

Предложение товаров по сниженной цене или даже по себестоимости, например чая, может привлечь покупателей, которые, придя за одним, обязательно заинтересуются и другими товарами. Это классический ход, чтобы за счет одного товара увеличить продажи всего ассортимента.

Управление продажами в ритейле

CRM-системы. CRM (управление взаимоотношениями с клиентами) – это программа для учета клиентов и мощный инструмент для анализа продаж. Обратная связь, история покупок и предложение персонализированных скидок помогают продавать больше.

Управление ассортиментом. Речь идет о сбалансированном выборе товаров, которые востребованы и приносят прибыль, а также о списании того, что устарело.

Ценообразование. Найти «золотую середину», чтобы цена была привлекательной для покупателя и в то же время позволяла получать достойную прибыль. 

Обучение персонала. Вложения в обучение сотрудников – это вложения в качество обслуживания и в увеличение продаж.

Мотивация команды. Грамотное использование KPI — системы оценки продуктивности сотрудников.

Автоматизация торговли. С ростом оборота это заметно облегчит вам многие задачи.

Как будет развиваться ритейл в России в 2024 году и стоит ли начинать им заниматься сейчас

В 2024 году в российском ритейле наметились следующие тенденции:

  • Влияние экономической ситуации. Поставщики предпочитают местных производителей, на первый план выходят отечественные продукты.

  • Уменьшение размеров магазинов. Покупатели выбирают небольшие магазинчики у дома, где быстро и удобно купить всё необходимое. Это экономия времени, ведь поездка в крупный супермаркет может занять несколько часов.

  • «Еда на один день» — большее число покупателей предпочитают не закупаться впрок, а брать только то, что нужно на ближайший день. Популярность приобретает готовая еда, продающаяся в магазинах, где есть кулинария.

  • Проблемы с персоналом. Квалифицированных кадров становится меньше, желающих работать в торговых залах тоже, наблюдается текучка кадров. В этой связи растёт важность аутсорсинга.

Популярность офлайн-торговли выросла по сравнению с 2023 годом, но эксперты заявляют, что такой посещаемости, какая была до 2019 года уже не будет. Ответ на вопрос — стоит ли заниматься ритейлом в России — сможете дать себе только вы сами. Всё зависит от того, насколько вы опытный предприниматель и на какие инвестиции в этот бизнес готовы.  Перед стартом обдумайте несколько моментов:

— порог входа в ритейл намного выше, чем, допустим, на маркетплейсы;

— для успешной офлайн-торговли играет большую роль локация магазина;

— выбор выгодной ниши может оказаться сложным — стоит изучить и проанализировать спрос.

Коротко о главном:

Ритейл — это продажа товаров или услуг покупателям. Ритейлеры закупают товары у дистрибьюторов, чтобы мы могли в удобное время прийти и купить всё необходимое.

Ритейл делится на: продуктовый; непродуктовый; стрит-ритейл; онлайн-ритейл и сетевой ритейл. Заработок ритейлера состоит из наценки на закупленный товар, оплату от поставщиков за оптимальное расположение товаров и аренды собственных площадей.

Продвигать магазины и увеличивать продажи можно с помощью рекламы, грамотного мерчандайзинга, промоакций, скидок и предложения дополнительных услуг, например, бесплатной доставки заказов.

Покупатели почти ежедневно посещают магазины, при этом предпочитают небольшие торговые точки рядом с домом. Это стоит учесть, если планируете развиваться в направлении ритейла.

Подписывайтесь
на Telegram-канал
«О чём говорят селлеры»
Подписаться на канал
Создайте интернет-магазин
на платформе inSales за 1 день
Первые 7 дней бесплатно. Без ввода платёжных данных.
Создайте интернет-магазин за 1 день
Все для продаж уже внутри
Готовые шаблоны дизайна ・ Надежный хостинг ・ Помощь в продвижении ・ Поддержка 24×7 ・ Интеграции оплаты, доставки и 1С ・ 7 дней бесплатно
Продолжая пользоваться сайтом,
вы соглашаетесь с использованием cookie